Syltkakor är klassiska kakor som bakas med en mördeg. Till alla hjärtans dag så har vi format groparna som hjärtan och bakat ljuvliga kärlekskakor.
Ingredienser:
· 200 g smör
· 1 tsk vaniljsocker
· 1 dl strösocker
· 4,5 dl vetemjöl
♥
·
2 dl hallonsylt
·
1 msk florsocker
Gör så här:
1. 1. Arbeta ihop ingredienserna till degen med rena och torra händer. Gör det i en bunke eller på en ren bänk.
2. 2. Platta ut degen, slå in den i plastfolie och låt degen vila i kylskåpet i 30 minuter.
3. 3. Sätt ugnen på 175°C.
4. 4. Rulla små bollar av degen.
5. 5. Platta ut degbollarna med handflatan och tryck sedan två gånger med en sked i mitten så du får en grop i form av ett hjärta.
6. 6. Fyll gropen med sylt.
7. 7. Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter.
8. 8. Ta ut och låt svalna på plåten och sikta sedan florsocker över kakorna.
♥
